海参广告满天飞，海参的营养价值更是被宣传的神乎其神，这使得近几年海参在北京的需求量猛增，吃海参的人群也不再局限于化疗患者、孕妇等刚性需求群体，中老年人、学生、年轻的职业白领、爱美女士等人群也纷纷加入海参消费大军。
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　　与此同时，海参礼品也逐渐发展成为一种非常流行的送礼礼品，尤其是送一些重要对象，海参几乎成了首选产品。由于北京海参礼品的市场较大，为牟取暴利，很多不良商家也开始纷纷对海参造假，尤其是对海参礼品的造假就更为突出，不少对海参不熟悉的消费者也往往因为贪图便宜买了很多“造假的海参”，送礼不成，有时候还容易误事。所以说消费者如果要选购海参礼品的话一定要谨慎选购。

　　送礼不成反误大事，都是海参礼品惹的祸

　　最近有市民王先生向本报反馈说，北京市面上很多海参是糖干的，尤其是那些便宜的礼盒装，虽然看起来海参品相不错，但是其实大家是被表象迷惑了，很多都是严重加糖加料的，他自己就是受害者之一，用这种海参送礼，礼是送出去了，结果却惹出-烦。

　　究竟是怎么回事了？接到王先生反馈后，本报记者专程采访了王先生。王先生告诉记者，他是做建材生意的，前一段时间一家公司在招标一个建材采购项目，为了获得竞标的机会，就买了点海参礼盒送该招标项目的负责人，因为自己不懂海参，所以就在一家很普通的海参商店花了6000元买了2盒海参礼盒，看起来很不错，他也觉得3000元一盒的东西应该很好，并且该项目负责人也接收了礼物，不久后他也获得了参加竞标的机会，可是半个月后那位负责人突然把已经拆了包的海参以及几百元钱邮递给了他，最终这个项目也没能拿下，后来打听后才得知，原来是该项目负责人有糖尿病，因为吃了这个海参都住院了，他买的海参原来是严重加糖的糖干海参。

　　就因为不懂海参，一个“造假”的海参礼盒害的自己生意没做成，还得罪了人，所以王先生也希望通过本报告诉大家千万不要买便宜的“造假”海参送礼。

　　海参礼品造假方式多，消费者不懂海参是主因

　　记者随后又走访了北京的多个销售网点，确实发现各大商家的海参礼盒价格差异很大，贵的上万元一盒，便宜的2000多元一盒500克的也有，并且礼盒中的干海参看起来也很不一样，虽然包装都很精致，但是有的干海参看起来很黑，有的又是偏褐色，还有的泛白。

　　那究竟什么样的海参是好的了？海参礼盒又是如何造假的？为了进一步了解情况，记者又专程采访了全国知名海参品牌宫品海参的北京负责人黄先生，据黄先生介绍，“目前全国海参市场总体还是比较混乱的，尤其是糖干海参泛滥，另外海参礼盒装近些年市场需求也一直在增长，一些不良商家为了谋取暴利，就想到了用精致的礼盒来掩盖海参的不足，同时低价竞争，很多消费者为了贪图便宜往往中招。一般加糖或者加了其他化学剂加工的海参表象看起来还是不错的，但是如果能0一0基本能辨别出来，因为糖干海参有些甜味，但礼盒装由于都是封装的，商家不可能让你开包装验货，而这也恰恰是海参礼盒容易造假的原因。另外，导致消费者容易购买到造假海参的原因主要还是不懂海参的质量鉴别。”

　　海参礼品的选购策略又如何？

　　那究竟如何选购才能买到好的海参礼品了？对于这个问题，记者从海参资讯网(www.haishen800.com )上了解到，干海参中属淡干海参最好，就是加工过程中不添加任何物质加工出的海参，这种海参一般颜色偏褐色，海参表面纹理较清晰，海参发泡率也比较高，这种海参装的海参礼盒一般比较好。

　　同时这里也建议大家买海参礼盒送礼的话最好选择品牌商家，因为一般消费者很难鉴别海参的质量，而品牌海参有质量保障，送礼的话如果买到劣质海参，不仅送礼目的达不到，可能还会误事，所以选购海参礼盒的时候一定要谨慎。