信报讯(记者仇兆燕 实习生王莹莹)昨日,商务部对外发布的《餐饮拉动消费 2006年销售额突破万亿》的统计报告中预计,今年市民花在下馆子上的钱平均将达到915元。
商务部公开显示的统计数据表明,2006年,全年餐饮业零售额首次突破一万亿元大关,达到了10345.5亿元,同比增长16.4%。
商务部预计2007年我国人均餐饮消费支出将达到915元,餐饮业市场运行将继续以17%左右的速度高速增长,全年零售额可望达到12100亿元。
据悉,我国人均餐饮消费刚达到100美元,与美国的1600美元、法国的1050美元相比仍有较大的发展空间和潜力。