假的！

动物肾脏里所含的激素在烤制过程中已经损失殆尽寥寥无几，更严重的是，动物的肾脏中可能含有镉元素，会诱导男性生殖能力减退。

如果同时还有吸烟习惯，可能还会引起肾脏损害，或者引起骨骼疾病等。

动物内脏胆固醇、嘌呤高，会增加人体肾脏压力，不宜频繁食用。

腰子看来还是要少吃，如果您吃了很多年的腰子，可以吃一些排镉的食物，比如牡蛎海带等就可以啦～

真的！

核桃可以促进脑部发育，增强我们的记忆力和学习能力，是可以健脑的，核桃里面含有维生素E，可以抗衰老，是维持我们大脑功能必不可少的营养素，每天吃1-2个核桃就可以了。

假的！

纯骨头汤里的钙含量非常少，因为虽然动物骨里有大量的钙，但这种钙并不能因为蒸煮而溶出。按照实验数据来看，骨头汤的钙含量跟自来水的钙含量相差不大。

即使加醋熬汤，钙的溶出也是很微量的，而且醋不仅会促进钙的溶出，还会促进其他物质的溶出，比如说铅，虽然其含量也很低，但重金属进入体内不能被排出，是十分危险的。

牛奶的钙含量是很高的，如果想补钙可以选择喝牛奶。