受杀虫剂氟虫腈污染的“毒鸡蛋”风波在欧洲愈演愈烈，引发了一场欧洲食品安全危机。早在今年6月初，受污染鸡蛋首先在比利时被发现，比利时却没有及时通报，引起了欧洲媒体和公众的强烈不满。

当地时间9日，比利时联邦众议院就这一事件展开听证调查，比利时农业大臣迪卡姆表示，事实上是荷兰拖延了事件的调查进度。他还透露，荷兰早在去年11月底就发现了鸡蛋受污染的情况。而荷兰方面则否认了该指控。

根据此前的消息，由于比利时没有具备检测氟虫腈资质的机构，因此今年6月发现问题后，比利时将相关检测工作交给了荷兰。9日，比利时农业大臣迪卡姆在该国议会的一场听证会上称，在提交相关资料后，比利时等了一个月，直到7月才得到荷兰方面的反馈。

比利时农业大臣 迪卡姆：一个月里我们没有收到荷兰相关机构的任何反馈，这代表比利时食品安全局无法更早地确定之后被发现的86家问题农场是否安全。这代表我们在进行检测前损失了一个月的时间。

迪卡姆还在讲话中透露，荷兰方面的一份内部文件显示，荷兰在2016年11月就收到了该国鸡蛋中存在氟虫腈的通报，但却没有及时将此事通知比利时。迪卡姆称，作为全球最大的鸡蛋出口国之一，荷兰没有公布这一消息，这是“真正的问题”。

对于比利时当局9日的指控，荷兰食品安全监管部门负责人罗博·范·林特表示，去年11月的时候并没有发现威胁到食品安全的情况。但同时这位负责人承认，相关机构去年11月的确收到过匿名信，指出有使用危害性较强杀虫剂的情况。

△荷兰食品安全管理局

欧洲“毒鸡蛋”事件得以曝光还要“归功”于德国。根据德国农业部8月3日公布的信息，当局从进口自比利时和荷兰的鸡蛋中检测出了氟虫腈。德国食品和农业部说，至少有1000万枚“毒鸡蛋”从荷兰运进德国。德国农业部已要求相关联邦州召回涉事鸡蛋。

目前，受污染鸡蛋已流入英国和法国。英国食品标准局最新公告说，在今年3月至6月，英国从涉事的荷兰农场进口了约2.1万枚鸡蛋，目前英国市场上这批问题鸡蛋已售尽。该机构已启动紧急调查，但表示这批鸡蛋可能带给英国公众的健康风险“非常低”。

此外，法国农业部也发布新闻公报说，7月11日至26日期间，共有13批受污染鸡蛋从荷兰运送至法国中西部两家禽蛋产品加工厂。法国农业部已委任下属监管部门对事件展开调查，查封相关产品。

“毒鸡蛋”事件影响欧洲七个主要国家，当下对事件的原因以及为何拖这么长时间才曝光出来，比利时和荷兰也是各执一词。一向在食品安全问题上比较严格的欧洲，怎么会出现这样的食品安全问题？

比利时首先发现 却没及时通报

受污染鸡蛋是今年6月初首先在比利时发现的，比利时食品安全局最先发现从荷兰进口的鸡蛋中含有氟虫腈——然而，在问题发现之初，比利时并没有向公众通报这一情况，直到几周之后，人们才意识到受污染的鸡蛋已经广泛进入市场。

污染源头公司的客户遍布多国

随后，荷兰启动调查，查出氟虫腈的污染源头直指荷兰一家名为“鸡之友”的农场杀虫服务公司，这家公司的客户不仅包括荷兰的180家农场，还涉及法国、英国、德国和波兰的农场。

荷兰食品安全部门调查发现，在荷兰使用“鸡之友”公司杀虫服务的农场中，147家农场的鸡蛋含有氟虫腈成分——其中不少鸡蛋“可对成年人构成健康危险”，而59家农场的问题鸡蛋中含有的氟虫腈“足以引发儿童健康警告”。

荷兰食品与消费品安全管理局证实，现阶段138家农场被关停，另有59家农场产的鸡蛋“儿童不宜食用”。荷兰农业园艺组织说，已有30万只受污染母鸡被扑杀，另有数百万只母鸡可能需要被扑杀。

荷兰是欧洲禽类产品出口大国

荷兰是欧洲禽类产品主要出口国，许多国家都进口荷兰鸡蛋，还有许多国家的农场使用“鸡之友”的杀虫服务——而这家公司可能从去年6月起使用的抗虱杀虫剂中就含有氟虫腈。

尽管欧洲国家的食品监管向来抓得比较紧，但是由于食品行业涉及多个部门，从(农作物)田间栽培、收获，到食品加工厂、超市门店以及运输部门和遍布各地的大小餐馆等等，只要其中一个环节出现问题就会导致有毒食物出现、中毒事件发生。目前还很难说本次“毒鸡蛋”事件问题具体出在哪个环节，究竟是荷兰政府知情不报还是比利时政府延误了时间，抑或是别的原因都需要进一步查清楚。

不过，近年来欧洲发生过不少类似的食品安全事件，据欧洲食品安全网站新报道，从2013年1月到2016年12月底，欧洲各国已先后发生数百起食品中毒事件，其中经媒体披露的比较严重的食物中毒事件也不在少数。这也说明食品安全是全球性问题，需要各国共同努力。