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      • 乌鲁木齐市节前礼品菜销售升温
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        • 过春节的时候,人们的生活自然离不开美食,除了大鱼大肉外,精品蔬菜成了菜谱中的新宠,人们饮食观念的改变,使蔬菜摇身一变,成了节前市场中热门的礼品。

          2月1日,记者来到乌鲁木齐北园春农贸批发市场(以下简称“北园春市场”),节前蔬菜市场可谓五颜六色、琳琅满目,北园春市场信息中心工作人员告诉记者,该市场节前蔬菜供应充足,价格没有太大的变化。目前市场上菜品种类有100种左右,新疆本土菜较少,大部分蔬菜是来自四川、甘肃等内地省份。

          成为礼品受追捧相比起普通的蔬菜,有些消费者则更关注礼品菜的销售。“马上要过年了,想团购100箱礼品菜给公司员工当福利,市场上蔬菜种类虽然很多,但直接送人还是拿不出手,想找找有没有包装好的。”当日,位于北园春市场内的阿杜高档蔬菜配送中心内,乌鲁木齐市市民姜女士寻找着自己心仪的礼品。该配送中心负责人杜国平说,随着春节日益临近,前来购买礼品蔬菜的顾客慢慢多了起来,店里也早就做好了准备,为顾客准备好了“套餐”,分别有128元、198元等多种“套餐”,每种“套餐”包含的蔬菜品种不一样,最多的有19种蔬菜,店里也可以按照消费者的要求在品种、重量等方面进行私人定制,目前各类蔬菜供应充足,按以往经验判断,可以保证春节采购高峰期间的供应。

          在另外一家名为亨通蔬菜批发部的店铺内,工作人员也拿出了一张礼品菜的“菜单”,这家店销售礼品菜全部是10公斤标准装配的,价格越高的“套餐”包含的蔬菜种类越多,但相应每一种类的分量也越少,非常适合人们送礼尝鲜的需求。

          在超市内,礼品菜同样受欢迎。记者走访了乌鲁木齐市友好超市北门店,刚走进果蔬区,就看到货架上整整齐齐地码放着用保鲜膜或塑料袋包着的礼品蔬菜,里面的菜看起来很新鲜,也很干净,类似于菠菜这种蔬菜,都是经过加工已经去掉了根,山药也都切成同等的段,便于携带。这些礼品菜不仅种类丰富,品牌也多种多样,有晨星牌、绿姑娘牌、达福园牌等,每种品牌都有自己独特的包装和菜品组合,为消费者提供多种选择。

          包装推高销售价记者在超市采访时,碰见了正在挑选西红柿的乌市市民马女士,她说,过节走亲戚送礼的时候才会买礼品菜,平常家里自己吃,都只买普通菜,自己回家择一择,也不怎么费事,还划算。

          的确,在很多消费者眼中,礼品菜已不再划算,成为礼品后,蔬菜的附加值和“面子钱”多了不少。

          记者在超市内对比了普通蔬菜和礼品菜的价格,发现普通蔬菜的价格明显要比礼品菜里的单品蔬菜每公斤便宜3元至5元钱。例如,普通菜中西红柿每公斤6.5元、螺丝椒每公斤16.9元,变身礼品菜后价格涨到每公斤10.8元和每公斤22.8元。“涨价部分大部分为人工包装成本。”新疆晨星长丰商贸有限公司采购部工作人员何一帆说,礼品菜要比普通菜贵,除了品质比普通蔬菜好,还因为这些菜是经过我们分拣挑选,然后才进行包装的,人工成本占了很大比重。

          购买时需谨慎辨别记者仔细观察超市内的礼品菜,大部分礼品菜包装上没有“三品一标”标识,这些经过清洗、加工、包装的蔬菜只是品相好的普通蔬菜,并没有无公害、绿色、有机的认证,仅从产品质量上认定,礼品菜并不是真正的高品质蔬菜。

          乌鲁木齐县绿源种植基地负责人孙卫华告诉记者,该公司生产的蔬菜礼品盒,一般都用普通蔬菜组配,很少使用“三品一标”认证的蔬菜,原因是价格太高,不好销售。孙卫华说:“简单加工和包装,已经让蔬菜价格高出不少,‘三品一标’认证蔬菜的价格一般是普通蔬菜的2倍—3倍,再加上人工成本,价格高出太多,市场销售情况并不好,除了顾客有特殊需求,一般都用普通蔬菜作为礼盒了。”

          就礼品菜的销售情况,华润万家超市新疆区生鲜部负责人赵虎说,这些年,礼品菜销售在蔬菜销售的比例逐年上升,且增速明显,尤其在春节前一周进入表现尤为突出,无公害、绿色、有机类蔬菜更受消费者青睐。消费者在挑选礼品菜时,一般建议首选带有绿色、有机、无公害认证标志的产品,这类产品品质更好,安全更有保障。其次还要注意观察礼品菜外包装是否完整,有无生产厂商、厂址、电话等信息,如标识完整、信息清晰,则产品更具可信度,建议消费者购买此类产品。

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