• 添加者:  义乌礼品城添加时间:  2014-5-29 8:3:0点击数量:  1197

• 挂在枝头的新鲜蓝莓。 　　最近，蓝莓新鲜上市。有不少市民在微信朋友圈询问，义乌哪儿可以采摘新鲜蓝莓？ 　　义乌蓝莓 　　今年真正“开花结果” 　　其实，义乌本地种植的蓝莓从去年开始就有的采摘，但今年才算得上是真正“开花结果”。 　　朱红斌是赤岸镇人，原先从事二手车交易行业。2010年，看准蓝莓商机，在赤岸镇建立了占地面积100多亩的蓝莓种植基地，成为义乌第一批蓝莓种植者。如今，他的园子里，有蓝莓2万6千多株。 　　“去年我们的蓝莓也可以摘，但是数量很少，今年才算正式开始采摘。”朱红斌解释说，蓝莓移栽后一年不会结果，后面两年即便开了花，也得将花朵摘除，以保证果苗枝干茁壮。“现在还是育收期，接下来产量会一年比一年多。再过两年，进入收获期，产量才算真正上规模。” 　　尽管如此，但经过口口相传，还是有很多市民慕名来到朱红斌的蓝莓基地。朱红斌说，蓝莓一般在5月下旬成熟，今年提早了十多天。一开始只是一些朋友知道，现在，每个周末都有很多人去摘蓝莓。“刚进入成熟期，已经有一千多斤果子摘掉了。田里摘的蓝莓，不用运输、储藏，最新鲜也最好吃。”另外，蓝莓表皮有一层白色的霜膜，是防水又防尘的天然保护膜，所以能直接吃。即使拎回家，也只需要清水冲洗即可。 　　蓝莓为什么这么贵 　　“蓝莓颜色越深、果子越成熟，里面的花青素含量就越高。”朱红斌说，对于蓝莓的营养价值，大家普遍都很认可。“有的客人觉得蓝莓很好，一次就买五六十斤。” 　　据医学研究，蓝莓不仅具有良好的抗氧化作用，还具有防止脑神经老化、强心、软化血管、增强人体免疫力等功能。不过蓝莓营养价值高，价格确实也贵。新鲜上市的蓝莓，每公斤价格都在200元以上。随着本地蓝莓的增多，价格是否会有所下降呢？ 　　据农业局相关工作人员介绍，目前义乌本地有多个颇具规模的蓝莓种植基地，主要分布在赤岸、后宅等方向。记者经询问得知，目前全市蓝莓采摘游的价格基本相同。入园费用为100元每人，摘得的蓝莓按照200元每公斤计算收费。 　　“蓝莓价格高，主要是它很娇贵。不怕冷，不需要农药，但很怕热，根系很浅，需要人工不停浇水、除草、整枝。而且只能用酸性的兔粪、羊粪做肥料。人工比别的水果都费，加上3年的前期投资，所以价格也比别的水果高。”朱红斌说，由于品种不同，全市的蓝莓基本上有3个采摘期，当下的第一批价格最高，后续两批价格应该会便宜一些。 　　“今年第一批蓝莓成熟期从5月上旬开始，预计到6月中旬结束，果子大、甜度高。”朱红斌说，第二批预计在6月中旬成熟，采摘期也是20多天，这种蓝莓个头小，口感酸甜爽口，也有很多人喜欢。最后一批7月底成熟，采摘期可以一直持续到八九月。这一批蓝莓果皮比较厚实，但花青素最高，最适合做原材料，用来泡酒，做果酱。 　　蓝莓采摘小贴士： 　　1.夏天天气热，最好的采摘时间是下午4时至天黑前的凉爽时段。 　　2.露水、雨水不会影响蓝莓的口感，但沾过水的蓝莓容易变质，不易保存，所以建议选择晴天采摘。 　　3.蓝莓置于0～3℃冰箱冷藏，可存放3个月左右，冷冻则可以保存一年。

• 上一条新闻:
  2014义乌装博会将现8000亿元商机
• 下一条新闻:
  英媒爆笑恶搞穆雷 经典海报为其法网造势