回复问题  麻辣烫创业注意事项如下:  1.该业种之营业登记为餐饮业,因此办理营业登记时除了营业地址之使用分区需为店铺之外,同时必须取得卫生主管机关之核可方能正式取得执照。  2.该业种所需食材当以新鲜为主,故肉品之冷冻与解冻设备以及蔬菜之保鲜设备应相当齐备。  建议贵君应多至成功的同业中观察所有经营细项,并多做比较,此一行业时兴已经相当多年如没有自己的特色,事实上并不容易经营成功。