年货年年备。今年年货市场又有什么变化，记者帮你提前去探营。整体来看，今年义乌市场的年货品种有所增加，很多外省市的土特产入驻义乌，给本地市民提供了更多选择。
与此同时，各类年货的价格都呈现一路走高的趋势。不论是高端进口水果，还是家家必备的土炒货，市民想吃得好，得做好多掏腰包的心理准备。
水果：一个日本苹果近40元
今年南方灾害天气多，加上用工、运输、包装等成本持续增加，造成水果价格居高不下。
“比起往年，价格确实高了不少。春节前后，随着需求量攀升，价格可能还会走高。相比国产水果，进口水果的价格涨幅更大。”永发果品的老板娘何惠仙说，进口水果和国产水果还呈现出“分众营销”的特点，进口水果主攻中高端市场，国产水果走“亲民路线”。
例如，5公斤一箱的日本樱桃，售价为每箱650～720元，泰国进口的荔枝标价450元/箱，油桃每箱售价为400元。
最让人称奇的当属产自日本本州岛青森县的“世界一号”苹果，它的个头比平常我们吃的红富士大一倍，每个差不多有0.5公斤重。由于口味甘甜、色泽鲜艳，这种苹果每盒（12个）售价450元，每个苹果的价格接近40元。虽然价格挺高，但买的人不少。
相对于进口水果，国产水果的价格就实惠得多。最近热销的库尔勒香梨，每公斤售价为7.6元。新疆阿克苏苹果，每公斤售价11.8元。桂圆、提子的售价也较前期波动不大。
作为年货必备水果之一的砂糖橘，多产自广东，根据产地和大小的不同，每公斤售价为6～8元，价格较为实惠。
“挑选砂糖橘时，最好选那些橙红或橙黄色的，个头以中等为佳，太小的话，味道没那么好，太大的又有点空，果实不饱满。”何惠仙说。
炒货：一公斤山核桃涨26元
临近春节，农贸城经营山核桃的商家明显增多，但价格没有下调的迹象。部分商家介绍：“预计半个月后，价格可能再往上走一点，主要原因是供货不足。”
记者比较了部分炒货，发现今年涨价最快的就是山核桃，不论是手剥山核桃，还是其他口味的山核桃，每公斤零售价格基本上在90元左右，比去年贵了约26元。即便个头最小的山核桃，每公斤售价也要76元左右。另外，小包装的山核桃仁也跟着涨价，视品质不同，每公斤零售价介于100~160元之间。
在一家名为临安山核桃直销处的店里，店主何小姐告诉记者，今年家里种的山核桃不仅个头偏小，产量也不如往年。“主要是天气的原因，春天刚发芽的时候有倒春寒，开花时又碰上雨水偏多，山核桃的产量少了30%左右。其他村民家的情况也差不多。”
临安山核桃产业协会秘书长丁立忠在接受采访时表示，粗略统计，今年临安山核桃整体减产30%～40%。在本省另一处山核桃产地千岛湖，今年也减产了20%~30%。
“去年从临安炒货厂拿到的出厂价是每公斤56元，今年的价格明显上涨，接下去还能拿到多少货，心里还没底。”鑫隆炒货店的赵老板说。
除了山核桃，其他炒货的价格也较去年有小幅上涨。榛子、杏仁、腰果等每公斤零售价都贵了三四元，尤其是美国山核桃，最近由于每天都在涨价，目前已经涨了10%左右。
业内人士分析，今年的炒货市场出现提早涨价的原因，一方面是因为人工、包装、运输等费用都涨上去；另一方面，像腰果、夏威夷果、美国山核桃等炒货，原料都是进口的，关税调高后拿货价格也在上涨。
干货：DIY套装受追捧
在散装年货刚预热的时候，礼盒装就开始热销了。往年混拼的多是饼干、糖果、果冻等零食，今年炒货、干货也流行拼装。
在义乌农贸城三楼的亚南副食品商行，记者看到散装的瓜子、腰果、杏仁、开心果等新鲜炒货，多采用的是10克左右的小袋装，不仅方便食用，也避免了大包装拆开后因为没吃完而受潮。
“目前最好卖的除了礼盒装，就是这种散装的，前者是单位团购多，后者多是附近村民采办年货。市区居民的采购潮还没开始，现在来买的多是年纪大一点的，或是担心涨价的批发商。”店主杨云仙说。
业内人士介绍，考虑到顾客各有偏好，今年的礼盒装也采取了更为灵活的方式。一方面，包装规格多样，各类炒货从88克、150克、258克的袋装，到168克、288克、360克的罐装，应有尽有；另一方面，大礼包、经典炒货礼盒、礼乐箱等，也不再按成品出售，顾客可以根据自己的喜好，选择相应的商品，然后拼成礼包。这样，避免了礼盒里有不喜欢的品种，不论是自己吃，还是馈赠亲友，都好看又实用。
在丽水山之恋农产品展销中心，蒲瓜干、莴笋干、花菜干、蘑菇、木耳等山珍，也可以自己挑选，然后组合成礼包。
店主王晓萍告诉记者，由于产品都是从当地农户手上直接收过来的纯天然农产品，销路还是很不错。“大家生活水平提高后，都讲究吃得健康。去年她家卖了近3000公斤蔬菜干，今年也早早备好了货。”
除了上述主打产品，市场上的黄粿、发糕、糖糕、自酿米酒等土特产，也是近几年来较为畅销的土年货。
