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• 洛阳位于河南省西部、黄河南岸。是“华夏第一王都”，是八大古都和国务院首批公布的历史文化名城之一，是“丝绸之路”起始点(长安、洛阳)之一，是中国历史上唯一被命名为“神都”的城市。是中国历史上建都时间最早、朝代最多、建都时间最长的城市，也是中国优秀旅游城市和“感动世界的中国品牌城市”。洛阳因地处古洛水之北岸而得名。以洛阳为中心的河洛地区是华夏文明的重要发祥地。“崤函帝宅，河洛王国”，洛阳在历史上相当长的时期内，曾经是我国政治、经济、文化的中心，亦是道路四通八达的交通枢纽。　　漫长的历史孕育出洛阳独一无二的历史与文化，衍生出其独一无二的特产，给洛阳这座千年古城添加上浓描重绘的一笔。　　唐三彩　　唐三彩是中国唐代的艺术精华，距今已有1000多年的历史。唐三彩是指唐代俑器和陶器上的釉色而言。唐时多以红、绿、黄为主，故称“唐三彩”。三彩是通称，并不限于三种颜色。除红、绿、黄外，还有白、黑、兰紫等颜色。唐代这种艺术珍品，大部在洛阳发掘出来，故有“洛阳唐三彩”之称。　　唐三彩的作法是将做好的坯体，装在窑内烧至1100度左右，取出施彩，然后再放进烧窑内烧至900度左右即可。唐三彩釉质的主要成分是硅酸铝。呈色剂是各种不同的金属氧化物。　　唐三彩的复制和仿制工艺，在洛阳已有百年的历史。经过历代艺人们的研制，使“洛阳唐三彩”的工艺技巧和艺术水平达到了一定的高度。目前，洛阳唐三彩的生产厂数十家，以洛阳市美陶公司生产的为最佳。外宾及国内游客来洛观光时，无不带回三彩制品作为纪念，国家领导人出国访问时，多以“唐三彩”作为馈赠礼品，洛阳人也多用“唐三彩”作为重要礼品赠送亲朋。　　唐三彩的造型主要是马、骆驼、人物。　　洛阳牡丹　　洛阳是著名的牡丹之乡，有许多吟咏赞美牡丹的诗句留传于世，唐代诗人刘禹锡就有“唯有牡丹真国色，花开时节动帝京”的诗句，到了宋代诗人李正封的“国色朝酣酒，天香染夜衣”一句更使牡丹获得了“国色天香”的称号。　　洛阳牡丹千姿百态，根据颜色、花形、产地、种植等不同特点，可以分成90多个品种，其中以“姚黄”、“魏紫”最是有名。　　春日赏牡丹的习俗由来以久，最早始于唐代，赏花时间最长可达20多天。从1982年开始，洛阳市把每年的4月15日至25日定为“牡丹花会”，在赏花的同时还举办丰富多彩的灯展、诗会、影展、书画展等文化娱乐活动，每年花会期间，中外游客纷至沓来，络绎不绝，盛况空前。　　牡丹燕菜　　洛阳燕菜是洛阳独具风格的风味菜。相传，武则天居洛阳时，东关一块菜地里，长出一个几十斤的大萝卜，菜农认为是神奇之物，献给女皇武则天，御厨师把它切成丝、拌粉清蒸，配以鲜味汤汁，女皇吃后，其味异常鲜美，大有燕窝风味，赞不绝口，赐名“燕菜”。后传入民间，日久天长，大家都叫做“洛阳燕菜”，流传至今。1973年10月，周恩来总理陪加拿大总理特鲁多来洛阳参观。著名厨师王长生、李大雄精心制作燕菜，招待二位总理。总理一连要了两道，食后同声称赞。因菜中雕有牡丹花，故周总理风趣地称为“牡丹燕菜”。从此，洛阳的“牡丹燕菜”誉满中外。　　洛阳剪纸　　剪纸是洛阳民间传统装饰艺术的一种。早在汉、唐时期，民间妇女即有用金银箔和彩帛剪成花鸟贴鬓角为饰的风尚。后来逐步发展，在节日中用有色纸剪成各种花草动物或人物的故事贴在窗户上(叫窗花)、门楣上(叫门签)作为装饰，也有作为礼品装饰或刺绣花样之用的。洛阳剪纸分为简刻和繁刻两类，前者粗犷豪迈、造型简朴，后者结构繁茂、精巧秀美。根据剪纸时用纸色彩不同，分为单色剪纸和彩色剪纸两种。建国后，洛阳剪纸艺术得到较大发展，出现了以李少白、周绍凯为代表的一批剪纸艺术家。李少白的剪纸把传统艺术和现代艺术手法巧妙结合，创造了数千幅独具特色的剪纸艺术作品。其创作题材广泛，表现了现代生活的各个方面。如《祖国花朵》等作品，构图明快自然，手法细腻，明暗协调，技法独特。李少白剪纸把洛阳剪纸艺术推到从未有的高度，代表了中原剪纸艺术的最高水平，赢得了海内外的声誉。周绍凯的剪纸也很有特色，其作品多吸收中国画、版画、年画及雕塑艺术的特点，以丰满圆润为特色。

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