• 添加者:  义乌礼品城添加时间:  2013-5-25 8:13:0点击数量:  1379

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  　　 泰国小食拼盘。
  
  　　经典的泰式菠萝饭。
  
  　　泰好味生虾。
  
  　　法式披萨。
  
  　　地中海系菜常以新鲜肥美的鱼虾蟹为主材。 　　用西班牙伊比利地区黑蹄猪制成的火腿薄片，据说是一道会让欧美食客尖叫的美食。
  
  　　泰国青柠水。 　　作为国际商贸城市，义乌近几年来吸引了不少国际餐饮品牌的进驻，如星巴克、炊宝屋等。餐饮行业竞争愈发激烈，美食当前，广大食客的嘴也变得越来越挑剔了，常规的八大菜系吃腻了，大众的菜品失去诱惑了？何不尝一尝独具风情的异国大餐，让你的味觉也来一次世界性的环球旅行。去年以来，义乌开出了多家高端的泰式、法式等异国餐厅，在众多美食爱好者中引领了一股新风潮。如果你也是一个美食达人，就跟着记者来一趟舌尖上的旅行吧，让你的美食品味跟得上潮流。——编者 　　吃酸品辣“泰”有味 　　几年前，泰式餐厅蕉叶的出现，让我市消费者与泰国菜有了第一次亲密接触，可惜“蕉叶”只是昙花一现。几年后，重口味的泰国菜卷土重来。最近几个月，泰度、七象府等泰式餐厅在我市相继开张，让不少市民大呼：“泰”火了！ 　　甜甜香香味，酸酸辣辣爽，这是泰国菜特有的口味。辣椒、咖喱、鱼露、椰奶、柠檬、薄荷叶、香茅……这些香料的使用，使泰国菜别具风味。吃泰国菜，一定要勇于尝试各种调味酱，因为泰国菜的精髓皆在其中。 　　位于时代广场附近的泰度餐厅本月才开张，但在微博上已火得一塌糊涂。据说泰度的大厨来自泰国，浪漫的餐厅氛围更是让不少“80、90后”情侣们心向往之。在餐厅里，除了正宗的泰国菜外，细致的服务也是一大特色。“吃饭是一种态度，我们的服务也是一种态度。”“水哥”是泰度的老板，提起以泰度命名的原因，他说自己做的就是正宗的泰国菜和贴心的服务。 　　另一家颇有口碑的泰式餐厅，是位于商贸区的七象府，浓郁的泰式风情装修，似乎让人一下子穿越到了东南亚那个迷人的国度。说起泰国文化头头是道的老板marco，一再声明“泰国菜并非该店的惟一”，但无论从环境还是菜单来看，都透着一股鲜明的“泰国味”。自开张以来，泰国菜的点击率很高。 　　小贴士：咖喱、香茅是泰菜的特色，吃不惯的人最好慎重选择。七象府人均消费约为100元，泰度稍微高一点，约为150元。 　　冠以艺术之名的 　　“慢调法餐” 　　通常意义上的西餐，是以法国菜、意大利菜为主流，其在西餐中的地位就如中餐的粤菜、川菜。法餐一直都以美味闻名于世，温馨与浪漫是法餐的灵魂，高贵与典雅是它与生俱来的血统。 　　开业不久的J’SBistro是我市惟一一家地道的法式餐厅，它颠覆了义乌传统的快速用餐节奏，用一种法式的慢调生活走进了我们眼中。 　　一进门，优雅的欧式风情迎面而来，整个空间都弥漫着法式情调。花式咖啡，漂亮得让人舍不得喝。点餐后，按照西餐的顺序进餐，餐前酒、开胃菜、汤、主菜、甜点、水果。绵软的鹅肝和法式焗蜗牛，是舌尖上的美味享受。“吃法餐要有耐心，半个小时上一道菜是传统，没有一个法国人会因此抱怨。用餐时，也不会干掉整杯红酒，慢是一种格调，只有耐得住性子，才能品味真正的法国美食。”身兼老板、掌柜和主厨三重身份的James，这样介绍自己的餐厅。而晚上9点之后，J’SBistro又变身为一家主题酒馆，似乎要将法式浪漫从白天持续到夜晚。 　　小贴士：法式餐厅吃的是美食，更是情调。看上去似乎只有有耐心的人才能品味法国美食。其实，急性子的人品尝美食的同时，还可以顺便磨磨性子。人均消费为150至200元。 　　鲜甜邂逅“地中海美食” 　　据说，以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主食的地中海式饮食风格，是世界公认最健康的饮食结构，正好符合目前高纤维、高维生素、低脂的健康风潮。德纳西餐厅正是隐匿于城市中心的一家地中海式餐厅。简约的欧式风情，还带有现场的乐队表演，将西餐和酒吧完美地融为一体。 　　据该餐厅经理介绍，地中海系菜遵循减法的烹饪法则，最常用的调料就是橄榄油、海盐和少量的罗勒迷迭香，因为要尽可能保留食物本身鲜美的味道。 　　一盘极品火腿薄片，一份肥美的鳕鱼，一杯撩人的南欧葡萄酒配TAPAS，都能让人直接回忆起南欧美妙的天空和满眼平静的蔚蓝。因此，在义乌的外商和具有小资情调的年轻人，是这里的常客。 　　小贴士：用现在流行的一个词形容地中海系菜，那就是原生态，注重食物本身鲜美的味道。人均消费约为150元。

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