• 添加者:  义乌礼品城添加时间:  2013-4-2 8:14:0点击数量:  962

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  　　“春城无处不飞花，寒食东风御柳斜”。伴随着缕缕春风，伴随着丝丝雨帘，不经意间，又一个清明节即将到来。空气中除了弥漫春的气息，还飘荡着清明馃特有的丝丝醇香。然而，对于我来说，从今往后，再也吃不到母亲做的清明馃了，只能在追忆中回味那香甜、温馨的味道。 　　在我的印象中，母亲是一个心灵手巧的女人，她除了会编织畚箕、竹篮、扇子等竹制品外，还擅长制作清明馃、粽子、糕点等点心。因我从小偏爱甜食，所以对母亲做的清明馃印象特别深。 　　母亲做的清明馃软滑香甜，色泽诱人，比一般人家的清明馃都要好看也要好吃。每年清明临近，母亲就会带着我们姐妹三人去田埂和草地上寻找艾草。她对艾草的要求很高，只要那些鲜嫩水灵的，稍老一点的就会被淘汰。艾草采回去后，母亲还要精挑细选，不让艾草夹一点杂质。接下来的艾草捣碎，与糯米粉、早米粉的调和搭配，以及清明馃的包捏，每道工序，母亲都做得一丝不苟。 　　当时，我父亲是篾匠，一家人以加工畚箕为生，经济条件比一般家庭要好。每次做清明馃，母亲都会很奢侈地放许多红糖和芝麻做馅，把清明馃撑得饱满圆润。如此精心制作的清明馃，蒸熟后自然风光无限，色泽鲜绿透亮，入口柔软润滑，吃起来有股子韧劲，满口清香，回味无穷。 　　母亲做的清明馃小巧玲珑，一口吃一个正好。每当热气腾腾的清明馃一出笼，我们就会迫不及待地拿一个往嘴里塞，随后又被烫得哇哇大叫。“别烫着，别烫着！”母亲总是不停地说，随即嗔怪道：“下次我要做大点，让你们塞不进嘴巴里。”可是下一次，母亲做起来的清明馃照样小小巧巧的。 　　后来我大学毕业在城里生活，清明节回去时，母亲为了做我爱吃的清明馃，总要前前后后地忙碌好几天。我心里很是不忍，就说城里可以买到。可是母亲每年还是会做，有时我回不了，年老的母亲会颤悠悠地拎着一篮子清明馃坐公交车给我送来。吃着母亲做的清明馃，幸福和艾草的香味一同在空中飘荡。 　　前年元旦，80多岁的母亲在给我们做年糕的时候，突然中风引发半身不遂。当年的清明节，我们想到超市买些清明馃回来蒸了吃。母亲不依，非要我们到田野上采来艾草，她自己则坐在轮椅上指挥我们做。我们个个笨手笨脚的，做起来的清明馃，自然不能和母亲的相提并论。不过，它毕竟还带着母亲的心意，母亲的叮咛，吃起来别有一番味道。 　　去年清明节，母亲的脑子已经彻底糊涂，连我们姐妹几个她都不认得了。我们除了忙工作，还要到医院照顾她，结果把吃清明馃忘得一干二净。去年8月，母亲因全身器官衰竭，永远离开了我们。 　　母亲的清明馃呵，是我永远的眷恋。那里有母亲忙碌的身影，有母亲的手印和体温。它们和清明节期间飘在空中的艾香一样，飘荡在我整个童年的天空中。这一切都已成为我生命中无法抹去的印痕，并随着岁月的流逝变得日渐厚重而永不可磨灭。

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