• 添加者:  义乌礼品城添加时间:  2012-12-13 8:47:0点击数量:  1089

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  　　野生梅花鹿生活于森林边缘和山地草原地区，主要生长在北方，南方并不多见。且在历史上捕捉猎杀过度，野生数量极少，野生梅花鹿在中国已是高度濒危动物，总数不到1000只。近年来，随着梅花鹿驯化养殖步伐的加快，义乌也开始有人尝试养殖。 　　梅花鹿该怎么养？效益如何？带着好奇，记者走进了位于上溪黄山林场的仙雾农庄，探寻这美丽优雅的林间精灵。 　　“公司+农户”的养殖模式 　　走进农庄，透过四堵高高的围墙，记者见到了棚舍里的大群梅花鹿。它们看到生人，立刻撒欢地跑开，有的直接躲进了屋里。 　　“别看梅花鹿个头大，可胆小的很。”农庄负责人傅建旭说，“你们来的也不是时候，现在正是梅花鹿换毛的季节，头上的鹿茸也都割了，光秃秃的一点也不漂亮。” 　　傅建旭介绍，他养殖梅花鹿已经有10多个年头了，目前养了300多只。记者在养殖场转了一圈，只看到了100只左右，剩下的梅花鹿上哪去了？ 　　傅建旭说，近来一直采用“公司+农户”的饲养模式。一部分养在自己的养殖基地内；另外一部分养在武义的多个农户家中，采用的模式是：农户购鹿后，只需先交一部分押金，剩下的余款在两三年内付清，而收割的鹿茸由农庄负责销售；还有一小部分采用的是寄养模式：农庄免费提供鹿，对方提供场地进行饲养，收获的鹿茸由农庄帮忙销售。 　　养殖场附近的一大片土地都已被傅建旭承包了下来，用来种草。一般8月份开始种耐寒的黑麦草，到了来年5月，则换上墨西哥苏丹草等耐高温的品种，这样通过自主种植，解决了食料不稳定的问题。 　　养起来省心但繁育率低 　　“梅花鹿养起来比较容易，得病率很低。”傅建旭介绍，“因为梅花鹿是食草性反刍动物，跟牛羊差不多，抗病能力很强。不但如此，饲养起来还非常省心，母鹿产子都是自己照顾，从不允许人靠近，就连小鹿何时生下来都不知道。我们只要做好喂食工作就可以了。” 　　鹿的食量很小，每天吃两顿饭，每只鹿每天需要1.5公斤左右的饲料，一年饲料成本也就1000多元钱。鹿茸一年可割两次，6月份和8月份各一次，鹿茸的营养价值相当高。而且，割鹿茸时还会喷射出鹿血，两样的收入加起来，每只梅花鹿能有近四五千元的收入。 　　“割鹿茸十分有讲究，刚长出来45天左右的鹿茸最好，时间超过了就容易钙化，过了时间的鹿茸虽然重量增加了，但质量会下降很多。”傅建旭说，“目前养殖场的鹿茸销售很好，预定量很大。” 　　据介绍，梅花鹿的发情期在每年的9月到11月左右，公鹿和母鹿每年同居的时间只有两个月，整个妊娠期为8个月左右。 　　“发情期的公鹿往往会变得暴躁、凶猛，相互之间常常会发生角斗，为争夺母鹿而斗得你死我活。”傅建旭说，“有时斗的狠了，也会出现伤亡，每年及时割下鹿茸在一定程度上可以说增加了公鹿的存活率。” 　　“梅花鹿的生命力很强，但繁殖能力并不强，一般来说都是单胎繁殖，10多年里我们只遇到过两次双胞胎，而且很难存活。”傅建旭介绍说，一只鹿只有10年的利用期，一只母鹿一生只能生育七八只小鹿。 　　产品深加工提高附加值 　　梅花鹿全身是宝，鹿茸、鹿鞭、鹿血、鹿肉、鹿胎、鹿脂、鹿筋、鹿尾、鹿角、鹿骨、鹿皮等，均有药用价值，都是本草纲目上有记载的可供药用的名贵中药。 　　如何使梅花鹿的利用率达到最大，是每个养殖户要思考的问题。傅建旭有他自己的一套办法。 　　“母鹿一般要3年左右才能产生效益，公鹿也要2年后。那些连续两年不怀孕的雌鹿和鹿茸产量低的雄鹿都要及时进行淘汰。”傅建旭说，这样在充分进行空间利用的同时也进行了种群改良。” 　　“目前，我们已经和同乐厨房达成合作协议，不定期地供应淘汰鹿肉，另外鹿鞭、鹿皮以及鹿的一些内脏也是很受欢迎的。” 傅建旭最上心的，还是他目前刚开始和赖茅集团合作的鹿酒产品，第一批25吨养生酒即将流向市场。傅建旭相信，通过多元化的发展，梅花鹿养殖场的效益可以获得最大化。

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