• 添加者:  义乌礼品城添加时间:  2012-9-24 11:11:0点击数量:  2892

• 眼看着“中秋”、“国庆”黄金周临近了，长兴县城山沟桃源山庄生态农业开发有限公司的种植基地里开始忙碌起来，工作人员把用桃花瓣以及中药材浸泡的白酒装进竹筒做的“酒瓶”里。这可是“桃源山庄”的抢手货之一。
  
      此谓“桃花酒”，是“桃源山庄”的衍生农产品。山庄先前以种植桃树销售桃子为主，经过多年发展，这里不仅成为乡村旅游的示范景区，更形成了以桃树为产业链的甜蜜事业。
  
      据“桃源山庄”负责人介绍，基地里主打礼盒装的农产品有“桃花鸡”、各种水蜜桃等。“桃花鸡”是散养在桃树林中，平时以各种草根、虫子、稻谷为食，烹饪出的口感鲜嫩无比，很多长三角城市的游客都会带上几只回去。
  
      该负责人告诉记者：农产品之所以受到都市人的欢迎，跟农产品本身具有生态、绿色、有机、环保等品质密不可分；毕竟餐桌上的事情连着市民敏感的神经。
  
      最近，记者采访时发现，越来越多的农产品、水产品开始在街头开出专卖店，吆喝着自家的绿色蔬菜、生态瓜果、有机大米、湖鲜等。而市民对专卖店里的农产品也喜爱有加，纷纷为之解囊。
  
  农产品成为市场新宠
  
      家住湖城竹翠苑小区的王玲女士，无论从小区的哪个出口走出，总能在临街的各种商铺里看到农产品的身影，有机大米、瓜果蔬菜、湖鲜等。这些农产品也成为王女士日常生活中与人礼尚往来的最爱。
  
      前两天，上海的朋友来看王玲，临走带着王女士从门口专卖店里买来的一盒小番茄、一篮土鸡蛋，喜笑颜开，连声对王女士说：“这个好，这个好。”
  
      王玲告诉记者：“随着生活条件的改善，以前田间地头常见的农产品，越来越受到我们的喜爱，不为别的，就是冲着生态与绿色。”
  
      在湖城体育场路与凤凰路交叉口附近，一家农产品专卖店自前年开业以来生意一直很火。大厅里的货架上陈列着琳琅满目的时令农产品，包装都非常精美，有竹编篮子、原木盒子等。记者注意到，店内所有的陈设都透着“绿色”的主题。
  
      该专卖店营业员告诉记者：马上“中秋”与“国庆”双节要到了，各种礼品市场也随着升温，包括我们的农产品；现在每天订货的电话都有一二十个，湖城客户占到80%，其它是杭州等地的，他们都要礼盒装的。
  
      在国内排名靠前的某品牌粮食企业，也在湖城的多家超市有序布点。他们主打的则是包装精美的稻米油礼盒。“一家超市一天就能从我们这里提400桶稻米油。”该品牌供应商对记者说，他们的礼盒，价格从100元至300元不等，目前销售形势不错。
  
      农产品节日市场的升温，让我市诸多蔬菜瓜果基地、畜牧养殖农场大有赚个盆满钵满的势头。
  
      许多市民直接与蔬菜种植基地联系订货，产品新鲜不说，从价格上也比专卖店实惠一些。
  
      南浔区浙江中田农业科技有限公司总经理谢敏告诉记者，基地特地为“双节”市场准备的10亩大棚蔬菜瓜果已经成熟，这些小黄瓜、小番茄以及各种叶菜组合包装在礼盒里，能卖到60元左右，比散装要贵两倍多。
  
      谢敏告诉记者，一些市民已经开始预订了，很多人预订了10多盒；而且还把订金都付了。
  
      水产品也是“双节”市场的抢手货。去年，江苏的螃蟹某品牌进入了湖城市场。试水半年多之后，门店负责人告诉记者，现在他打算卖台湾海鲜，作为螃蟹市场的延伸，所以海鲜礼盒要趁势上架。记者了解到，该门店的海鲜礼盒起步价就是588元，最贵的888元。 588元的礼盒包含1份虱目鱼腰内肉 （里脊肉）、 2份虱目鱼肚、 1份潮鲷鱼片、 1份冷冻鲶鱼片和1份香酥虾卷。
  
  变身礼品，身价骤增
  
      明知农产品市场竞争大、生意不易做，手有余钱的市民李铁臣仍把近百万元投到了土特产项目新疆阿克苏大枣上。
  
      老李告诉记者，以前并不知道有阿克苏这个地方，自从湖州援建阿克苏以后，他开始关注这里，也就自然发现了那里的土特产——大枣。
  
      老李说出选择大枣的理由是：初级农产品从产地到门店再到顾客的餐桌，一共也就转了三道弯，毛利还是不错的。“以大枣为例，剔除运输、包装，销售后产品的利润可以达到30%至50%；与此同时，销售额每年至少以20%多的幅度在增长。”老李说，“农产品有自己的缺点，一个是不美观、一个是携带不方便，所以我们针对市场进行了调整，给它们设计漂亮的包装，组合成大礼包；此外还印刷了和月饼券一样的提货券，对消费者来说，又方便又体面。”
  
      和农贸市场里的初级农产品不一样的是，有“礼盒”加身的农产品几乎都贴上了“贵”的标签。“差不多规格的枣儿，在市场里每500克卖35元；可变成礼盒了，每袋就要188元 （1.5公斤装），折算下来每500克60多元。”记者正好碰到来此购买大枣王女士。
  
      记者还了解到，一款特级大米的经销商供货价为每袋51元 （1公斤），一旦在商超里出售，价格就成了71元。摇身成礼盒后，标价攀上了81元，利润在30%之上。而另一款稻米的批发价是每500克26.5元，零售价为33.13元，礼盒价则跳到35元。“这就是礼品行业的力量。”一家大米销售商对记者说，“同样品质的大米，在批发市场，是货物；在超市的柜台里，是生活必需品；在大礼包里则是礼品，定位不同，价格自然不同。”
  
      业内人士告诉记者，其实农产品通过礼盒包装来增加价格，也不是没有原因的；这些农产品走的是精品化与高附加值路线。
  
      就拿南浔区“中田农业”来说，在日常的种植活动中，瓜果、叶菜、豆类轮换种植、翻土；施肥，要不多不少、不早不晚、不同作物不同标准；防治病虫害，绝不能打农药了事，要用性诱剂、杀虫灯、防虫网……
  
      记者在“中田农业”的蔬菜基地里看到，每个大棚里都挂着一张“农业产品生产记录卡”，上面详细记录着病虫防治、整枝打叶、人工拔芽等。这对整个种植过程有了很准确的控制，确保成品率。
  
      目前，这个面积430亩的基地，已成为南浔区现代农业示范园区，通过了国家环保部的有机认证。基地内推行标准化生产，实行“六统一”管理，良种和关键技术覆盖率达98%以上。“我们坚持走精品化、高附加值路线。这种理念必须灌输到每个生产者脑子里。”本身就是农艺师的园区总经理谢敏对于发展现代农业有自己的理念。
  
      通过一年多的运作，园区逐步走上了一条以精品农产品市场为主，以产品的优质安全、可控、可追溯为核心，“公司、基地、农户、品牌”的产销经营的管理之路。
  
      谢敏说，像这样的农产品你就是不包装也能卖出好价钱呀。
  
  价格虚高或成“软肋”
  
  “过完送礼旺季，初级农产品的销量就会出现下滑。上百元的枣子、几十元一小块的海鱼、近百元一袋的大米，即刻就会失去不少粉丝。”在采访过程中，不少商家向记者表示，目前，初级农产品这个行业还比较乱，所以节前的团购、送礼市场是销售的主渠道。一旦送礼的时间段过去了，这个行业还会迎来激烈的竞争。
  
      不过记者调查发现，农产品行业的价格虚高问题已经出现了。一些海鲜专卖店，对外叫价888元的海鲜大礼包，团购时，只要标价的五折、六折甚至更低。
  
      业内人士对记者说：“团购的市场主要是送礼或者单位派发福利，所以拿到提货券的人最直观的不是产品而是提货券上标注的价格。所以，商家通常会把标价定得高一些，折扣打得多一些，让送礼的人少出钱，但让收礼的人感觉东西还是很贵重。不过，这样的做法导致行业内出现恶性竞争，你打8折，我就打7折，甚至6折，反正标价是虚的……”
  
      对于某些农产品虚高的价格，有观点认为，一个正常和谐的农产品市场，对于经营者可持续发展至关重要，经营者千万不要目光短视，只看重短期利益，虚高的价格只会伤及自身，所以合理定价，才是农场品销售长盛不衰的秘诀之一。
  
  

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