提前进场，月饼在超市全面铺货
石市部分超市介绍，这几年月饼市场正呈现出逐渐萎缩的态势，今年大宗团购比去年减少，但是各月饼品牌和超市仍不会舍弃这个市场。
北国超市事业部酒饮市场负责人王峰介绍：“今年的中秋节是9月30日，正好和国庆假期连在一起，这就增加了人们买月饼走亲访友的机会，从这点看，估计月饼市场会好于往年。”
据了解，从5日开始月饼就陆续进超市，截至9月10日，北国超市、家乐福保龙仓超市、永辉超市的月饼销售一条街都已经建立起来，稻香村、荣华、百威等都已经进场，每家超市不下十五个品牌。
秋风起，大闸蟹要抢风头
记者调查，和常规中秋礼品比，今年中秋前夕，大闸蟹风头甚盛，网上网下中秋送礼大闸蟹的口号随处可见。贡印阳澄湖大闸蟹负责人表示，为了抢占中秋市场，他们不但在阳澄湖设立了养殖基地，而且还取得了阳澄湖大闸蟹集团河北代理资格。中秋市场非常短暂，为卖个大闸蟹费这么多周章？贡印实业集团总裁张振平介绍，现在中秋礼品市场竞争太激烈了，除了最常规的月饼，各种各样的商品都能加入到中秋这个“大篮子”里了，顾客的选择性太多了，如果没有基地和特别授权这两个“特色”，不但跟形形色色的跨行商品竞争有点费劲，就是连山寨版的阳澄湖大闸蟹也不好拼，因为山寨版的特点就是以低价取胜。
阳澄湖大闸蟹行业协会有关负责人介绍，为了增加正宗版的竞争力，每个正宗阳澄湖大闸蟹都有防伪蟹扣，同时有“身份证认证系统”即二维码防伪，手机扫描即可浏览到从蟹苗、养殖、检验检疫、物流到销售等详细信息。此外，为了对消费者负责，协会官方唯一指定的查询电话都是“95”开头。
外国红酒、河北特产也要抢分蛋糕
9月9日，北国超市先天下店举办北国首届葡萄酒节，邀请了各界葡萄酒专业人士和北国超市优生活的VIP前来参加品鉴，来自德国、法国、澳大利亚的红酒让品鉴者忍不住购买。就在此前不久，家乐福保龙仓针对中秋市场举办了首届高端客户团购会，哈根达斯月饼、国内外的名酒、河北地方大枣、雪花梨等地方特产被强力推荐。而这样的活动两大超市以前并未如此操作过。“主要是超市压力也大，因为现在能让顾客感觉有新意的中秋礼品越来越难找，必须不断推陈出新。”北国超市事业部酒饮市场负责人王峰说。
记者采访中了解到，为了出新和增加竞争力，有的黄金销售公司推出了“金银月饼”，还有一些玉石珠宝公司推出了寓意中秋团圆的饰品，虽然价格不菲，也颇受欢迎。
